飼料工場における微生物汚染管理
- Addtime: 2025-07-25 / View: 54
飼料の安全性は、動物の健康と食品安全の源です。Fantong Bioは、産業用消毒の分野に10年以上深く関わってきました。精密な検出技術、カスタマイズされた予防および制御ソリューション、および長期的な管理システムにより、飼料会社向けに原材料から完成品までの微生物汚染防止および制御バリアを構築し、顧客が品質向上とリスク管理という二重の目標を達成できるよう支援します。
飼料生産における微生物汚染のリスクと危険性
微生物汚染は生産プロセス全体に潜んでおり、その脅威は無視できません。
原材料側:穀物、魚粉などはカビやサルモネラ菌に汚染されやすく、輸送車両の残留物による交差感染が発生します。
加工側:造粒温度の不足による不完全な殺菌、設備の隙間に残った菌類、作業場の湿度による微生物の繁殖促進。
人員側:作業保護の不備、消毒プロセスの欠如、表面病原体が飼料を直接汚染。
汚染は飼料の栄養損失、動物の下痢や成長遅延を引き起こすだけでなく、食物連鎖を通じて人間の健康を脅かす可能性があり、企業の評判と経済的利益を著しく損ないます。
范通解决方案:精准なトレーサビリティ、的を絞った消毒、長期的な管理
ステップ1 インテリジェントな検出、正確なトレーサビリティ
分子生物学技術:16S rRNA遺伝子シーケンスおよび真菌ITS配列分析を使用して、アスペルギルス・フラバスやサルモネラなどの病原性微生物および毒素リスクを迅速に特定します。
三次元環境サンプリング:原材料倉庫、加工設備、空気、従業員の手などの重要なポイントをカバーし、温度と湿度のビッグデータ分析と組み合わせて、汚染源を正確に特定します。
ステップ2 汚染の拡散を防ぐためのフルリンクの的を絞った消毒
効率的な滅菌技術:汚染の種類に応じて過酸化水素蒸気などの国際認証技術を適用し、機器の隙間や粉塵環境に浸透し、99.99%以上の殺菌率を達成します。
プロセスのアップグレードと最適化:造粒温度パラメータの最適化、機器洗浄プロセスの変革、自動消毒装置の追加、微生物繁殖連鎖の遮断
原材料の厳格な管理:サプライヤーと協力して微生物サンプリングメカニズムを確立し、高リスク原材料(魚粉など)の二次試験を実施し、発生源での汚染投入を削減します。
ステップ3 動的モニタリング、長期保証
デジタルモニタリングプラットフォーム:ワークショップの温度と湿度、総細菌数などのコア指標のリアルタイム追跡、および異常データの即時警告。
定期的な再検査サービス:月次検査+四半期ごとの詳細な検査、消毒頻度とプロセスパラメータの動的な調整により、微生物指標が「飼料衛生基準」を満たし続けることを保証します。
Fantong Biologicalの4つのコアな利点を選択してください
✅ 技術的なハードコア:飼料業界の消毒に10年間注力。
✅ 正確かつ効率的:24時間緊急対応。
✅ コンプライアンス保証:このソリューションは、ISO 22000やHACCPなどの国際規格に準拠しており、企業が信頼できる認証を取得するのに役立ちます。
✅ コスト管理可能:予防的な消毒とプロセス最適化により、製品の不良率を低減します。