飼料工場の微生物汚染制御
- 追加時間: 2025-08-01 / 閲覧: 49
飼料の安全性は、動物の健康の礎であり、食品安全の主要な保証です。産業用消毒における10年以上の経験を持つFantong Biotechは、精密な検出技術、カスタマイズされた予防および制御ソリューション、および長期的な管理システムを活用して、原材料から完成品まで、飼料会社向けの包括的な微生物汚染制御システムを構築しました。品質向上とリスク管理という二重の目標を達成できるよう、お客様を支援します。
飼料生産における微生物汚染のリスクと危険性
微生物汚染は生産プロセス全体に潜んでおり、重大な脅威をもたらします。
原材料:穀物や魚粉はカビやサルモネラ菌に汚染されやすく、輸送残渣が交差感染を引き起こす可能性があります。
加工:不適切なペレット化温度は不完全な滅菌につながり、装置の隙間に真菌が繁殖し、作業場の湿度が微生物の増殖を加速させます。
人員:不適切な保護具や消毒手順の欠如は、体内の病原体による飼料の直接汚染につながる可能性があります。
汚染は、飼料の栄養損失、下痢、または動物の成長遅延につながるだけでなく、食物連鎖を通じて人間の健康を脅かし、企業の評判と経済的パフォーマンスを著しく損なう可能性があります。
Fantongソリューション:正確なトレーサビリティ、標的を絞った消毒、および長期的な管理
ステップ1:インテリジェント検出、正確なトレーサビリティ
分子生物学技術:16S rRNA遺伝子シーケンスおよび真菌ITS配列解析を利用して、アスペルギルス・フラバスやサルモネラなどの病原性微生物、およびそれらの毒素リスクを迅速に特定します。
三次元環境サンプリング:原材料倉庫、加工設備、空気、従業員の手などの主要な場所をカバーし、温度と湿度のデータ分析を組み合わせて、汚染源を正確に特定します。
ステップ2:汚染の拡大を防ぐための全プロセス対象消毒。
高効率滅菌技術:汚染の種類に応じて、過酸化水素蒸気などの国際的に認証された技術を利用し、機器の隙間や埃っぽい環境に浸透させ、≧99.99%の滅菌率を達成します。
プロセスアップグレードと最適化:造粒温度パラメータの最適化、機器洗浄手順の改善、微生物の増殖を抑制するための自動消毒装置の追加。
厳格な原材料管理:サプライヤーと協力して微生物サンプリングメカニズムを確立し、高リスク原材料(魚粉など)に対して二次試験を実施し、発生源での汚染を低減します。
ステップ3:動的モニタリング、長期保証
デジタルモニタリングプラットフォーム:ワークショップの温度、湿度、総細菌数などの主要指標をリアルタイムで追跡し、異常データに対して即座にアラートを提供します。
定期再検査サービス:月次検査と四半期ごとの詳細なテストにより、消毒頻度とプロセスパラメータを動的に調整し、「飼料衛生基準」への継続的な準拠を保証します。
Fantong Bioを選ぶ4つのコアな利点:
✅コアテクノロジー:飼料業界の消毒における10年の専門知識。
✅正確かつ効率的:24時間緊急対応。
✅コンプライアンス保証:ISO 22000やHACCPなどの国際規格に準拠したソリューションで、企業が信頼できる認証を取得できるよう支援します。
✅コスト管理:予防的な消毒とプロセス最適化により、製品のスクラップ率を削減します。
原料から最終消費者まで、Fantong Bioは飼料の安全を守ります!