사료 공장 미생물 오염 관리
- Addtime: 2025-08-01 / 조회수: 49
사료 안전은 동물 건강의 초석이자 식품 안전의 주요 보장입니다. 산업 소독 분야에서 10년 이상의 경험을 가진 Fantong Biotech는 정밀한 검출 기술, 맞춤형 예방 및 통제 솔루션, 장기 관리 시스템을 활용하여 원자재에서 완제품에 이르기까지 사료 회사를 위한 포괄적인 미생물 오염 제어 시스템을 구축했습니다. 우리는 고객이 품질 향상과 위험 관리라는 두 가지 목표를 달성하도록 돕습니다.
사료 생산의 미생물 오염 위험 및 유해
미생물 오염은 전체 생산 과정에 숨어 있어 심각한 위협을 가합니다.
원자재:곡물과 어분은 곰팡이와 살모넬라균에 오염되기 쉽고, 운송 잔류물은 교차 감염을 일으킬 수 있습니다.
가공:부적절한 펠릿 온도에서는 불완전한 살균이 발생하고, 장비 틈새에서 곰팡이가 자랄 수 있으며, 작업장의 습도는 미생물 성장을 가속화합니다.
인력:부적절한 보호 장비와 소독 절차 부족은 신체의 병원균에 의한 사료의 직접적인 오염으로 이어질 수 있습니다.
오염은 사료의 영양 손실, 설사 또는 동물의 성장 지연을 초래할 뿐만 아니라 식품 사슬을 통해 인간의 건강을 위협하고 회사의 명성과 경제적 성과에 심각한 손상을 입힐 수 있습니다.
Fantong 솔루션: 정확한 추적성, 표적 소독 및 장기 제어
1단계: 지능형 감지, 정밀 추적
분자 생물학 기술:16S rRNA 유전자 서열 분석 및 곰팡이 ITS 서열 분석을 활용하여 아스페르길루스 플라부스 및 살모넬라와 같은 병원성 미생물과 그 독소 위험을 신속하게 식별합니다.
3차원 환경 샘플링:원자재 창고, 가공 장비, 공기 및 직원 손과 같은 주요 위치를 포괄하며 온도 및 습도 데이터 분석을 결합하여 오염원을 정확하게 찾습니다.
2단계: 오염 확산 방지를 위한 전 과정 표적 소독.
고효율 살균 기술:오염 유형에 따라 과산화수소 기화와 같은 국제적으로 인증된 기술을 활용하여 장비 간 틈새 및 먼지가 많은 환경에 침투하여 ≥99.99%의 살균율을 달성합니다.
공정 업그레이드 및 최적화:펠릿화 온도 매개변수를 최적화하고, 장비 세척 절차를 개선하고, 자동 소독 장비를 추가하여 미생물 성장을 방해합니다.
엄격한 원자재 관리:공급업체와 협력하여 미생물 샘플링 메커니즘을 구축하고 고위험 원자재(예: 어분)에 대한 2차 테스트를 수행하여 발생원에서의 오염을 줄입니다.
3단계: 동적 모니터링, 장기 보장
디지털 모니터링 플랫폼:작업장 온도, 습도, 총 세균 수와 같은 핵심 지표를 실시간으로 추적하여 비정상적인 데이터에 대한 즉각적인 경고를 제공합니다.
정기 재검사 서비스:월별 검사 및 분기별 심층 테스트를 통해 소독 빈도 및 공정 매개변수를 동적으로 조정하여 "사료 위생 기준"을 지속적으로 준수하도록 보장합니다.
Fantong Bio 선택의 네 가지 핵심 장점:
✅핵심 기술:사료 산업 소독 분야에서 10년간의 전문 지식.
✅정확하고 효율적임:24시간 비상 대응.
✅규정 준수 보장:ISO 22000 및 HACCP와 같은 국제 표준을 준수하는 솔루션으로 기업이 공신력 있는 인증을 획득하도록 지원합니다.
✅비용 관리:예방적 소독 및 공정 최적화를 통해 제품 폐기율을 줄입니다.
원료에서 최종 사용자까지, Fantong Bio는 사료 안전을 보장합니다!